En cumplimiento con el Reglamento 1169/2011 sobre la información alimentaria facilitada al consumidor, del 14 de Octubre de 2011, y con el RD 126/2015, de 27 de Febrero de 2015, ponemos a disposición de nuestros clientes una relación de los alérgenos presentes en nuestros platos.
No obstante, recordamos a nuestros clientes que cualquiera que presente una alergia o intolerancia alimentaria informe a nuestro personal, para poder así elaborar sus platos de una manera completamente segura y evitar una posible contaminación cruzada, ya que debido a los procesos de
elaboración de los productos durantes sus distintas fases hasta su consumo, no es posible excluir la presencia accidental de trazas de otros alérgenos distintos de los aquí recogidos.
La información sobre los alérgenos se basa en los datos facilitados por nuestros proveedores homologados, no siendo responsables de la exactitud y veracidad de dicha información. Rogamos ante cualquier duda, consulten con nuestro personal.
Entrantes
- Brocheta de Pollo Teriyaki: Sésamo, Soja.
- Buñuelos XXL de Bacalao: Pescado, gluten, lácteos y sulfitos.
- Crujientes de Morcilla: Gluten, huevos y frutos secos.
- Ensaladilla de Langostinos: Marisco, gluten, huevos y sulfitos.
- Fingers de pollo: Gluten y Huevo.
- Fish & Chips: Gluten, Pescado y Sulfitos.
- Gyozas de pato: Gluten, soja y sésamo.
- Gyozas de pollo: Gluten, Soja y Sésamo.
- Gyozas de verdura: Gluten, Soja y Sésamo.
- Jamón Ibérico de Huelva: gluten en el pan de cristal.
- Patatas Bravísimas: Gluten y Huevo.
- Mejillones a la Chalaca: Moluscos y huevo.
- Nachos con carne y cheddar: Lácteos.
- Saquitos de Seta y Pollo: libre de alergenos.
- Setas Empanadas con Ali Oli: gluten, huevos.
- Torrezno de Soria con Revolcona: no tiene los principales alergenos.
Contundentes
- Arroz Meloso de Abanico Ibérico y Trigueros: Lácteos.
- Costillitas de Lechal a la Parrilla: libre de alergenos.
- Donburi de Secreto Ibérico: Gluten, sésamo y soja.
- Entrecot Bevivo: Soja y gluten (en guarnición).
- Hamburguesa Bevivo: Gluten, huevo y leche..
- Hamburguesa NoCarne: Gluten sésamo, huevo y leche.
- Hamburguesa Pollo Ranchero: Gluten y huevo.
- Lomos de cerdo al sweet chilli: Gluten, soja y sésamo
- Solomillo de Ternera Salteado: Gluten, soja y sésamo.
- Risotto de Setas con Queso: Soja y Lácteos.
- Tacos Rancheros: Lácteos.
- Tataki de Bonito y Leche de Tigre: Pescado, sésamo y soja.
- Tartar de Salmón: Pescado, mostaza y gluten.
- Wok de Salmón: Pescado, Soja y Sésamo.
- Wok de Pollo Sillao: Gluten, soja y sésamo.
Ensaladas
- Ensalda de Burrata: Lactosa.
- Ensalada de Pollo a la Plancha: gluten, lácteos.
- Ensalada Vivísima: Leche, Mostaza, Frutos con Cáscara.
Postres
- Batido de Oreo: Lactosa.
- Brownie con Helado de Menta: Gluten, Huevos, Leche, Frutos con Cáscara.
- Carrotcake: Frutos secos, gluten y huevo.
- Cremoso de Yogurt Natural: Leche.
- Coulant de Chocolate: Gluten, huevo y lácteos.
- Gran Bombón Cheesecake: Lactosa y gluten.
- Helado al Gusto: Leche.
- Torrijón con Helado de Canela: Gluten, lactosa y huevo.
- Trufas de Chocolate: Leche.